萩のグルメ　萩　見蘭牛は、料亭高大　レストラン高大でも

ご堪能できます

 

萩 見蘭牛 Kenran Beef

見島牛から受け継いだ和牛の原種ならではの濃厚な旨み・コク・香りに、赤みの濃いしっかりとした味「見蘭牛」

Mishima Island cows have been designated as a Natural Monument. The Mishima Island cow breed originated from a cross breeding of the indigenous island cows and the Holstein breed brought over from the Netherlands. Hagi brand Kenran beef is top quality, striated with fat, with a deep and rich flavor and a soft fragrance.

見島牛已被指定為天然紀念物，其品種來自日本島牛和荷蘭種霍爾斯坦牛的雜交。萩的見蘭牛是品質頂級的品牌牛肉，擁有豐富的脂肪、濃郁的滋味和柔和的香氣。

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Hagi is a small town, located on the north coast of Yamaguchi on the Japan Sea. Hagi is a very famous for having old merchants and samurai residences. When you visit Hagi museum, make sure you explore it well. Map of present and old Hagi is shown here

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