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いとこ煮
山口県の郷土料理といえば・・・
ふく（河豚）と答える人が
多いと思います
ふくの季節は、もう少し後なので
家庭的な郷土料理、特に萩地方のものとしては
「いとこ煮」が挙げられます
萩風いとこ煮はお店、家の味が
あります
いとこ煮は四季を問わず、昔から
冠婚葬祭や宴席などに出され
萩の食生活に溶け込んでいます
当館でも、
法事料理、仕出し、宴席の場合等で、いとこ煮を
ご提供しております
本日の中国語
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