「基本は料理屋」の精神はかわらず、
今も変わらない「萩の味」を守りつづけています。
和食、洋食はもちろん、デザートにいたるまで地元の食材にこだわって選んでおります。
当然ながら冷凍素材はいっさい使用しておりません。
明治１１年より、時代は流れて環境・文化は変化しておりますが、
この料理へのこだわりは今も昔も同じです。
ぜひとも自慢の料理を食しにお越しくださいませ。
■おすすめの一品
無添加のため、テーブルに暫く置いておくと崩れるほど新鮮な
「髙大夏みかんゼリー」。食べると口の中に広がる夏みかんの風味は、
萩の自然を醸し出しています。
個数限定で当館にご来店の方のみとさせて頂いております。
※郵送も承っております。お気軽にお問い合わせください。
■法要・法事プラン
在りし日の故人を偲ぶお手伝い
ご希望に合わせて精進料理をご用意いたしております。
●お弁当パック ４，０００円
●法事会席膳 ５，０００円
●オードブル（１皿） ５，０００円
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